CATALOGO 
Le torte sono da sempre il fine pasto per eccellenza, anche se insidiate molto da vicino da semifreddi e gelati. Vedere in un bar il classico porta-torte con le 3 o 4 proposte diverse per deliziare il palato, è sempre un’esperienza irresistibile.
Molte delle torte che vendiamo sono “da forno” e quindi una volta scongelate, si conservano in frigorifero per 4 / 5 giorni.
Per non rischiare di farti buttare qualche fetta di torta con conseguente aggravio di costi, molte delle torte che offriamo sono pre-affettate.
In questo modo è possibile scongelare anche solo 2/3 fette per volta, allungando di fatto la vita della torta stessa.
Ma abbiamo fatto di più, oltre ad essere pre-affettate sono anche Bi-gusto!
Cioè in una sola scatola, potrai trovare mezza torta di un gusto e mezza torta di un altro, per darti la possibilità di comprare una sola torta, ma avere 7 fette per tipo di due gusti diversi.
Comodo vero? Come tutto il nostro assortimento anche le nostre torte sono di altissima qualità perché prodotte dalla più grande “pasticceria italiana”, un vero vanto del nostro Made in Italy.
Qualità, profumo, gusto, dolcezza, e sicurezza alimentare: cosa si vuole di più? …Una bella presentazione!
Armatevi di zucchero a velo, panna spray e topping di glassa al cioccolato o caramello, per fare con un po’ di fantasia, un capolavoro di presentazione!
Fatto ciò, la tua fetta di torta, non avrà prezzo!
Ti parlerei anche del nostro fantastico salame al cioccolato, fatto a mano da un laboratorio artigiano di Modena, ma lo spazio è tiranno…
E poi questo non si può descrivere, devi assaggiarlo: è veramente un'esperienza unica…
Momenti di consumo
I "momenti di consumo" sono le fasi di maggior lavoro nel corso della giornata, in base agli orari di maggior afflusso di clienti. Ovviamente questo varia in base alla tipologia dei locali e agli orari di apertura/chiusura. Un bar classico, con apertura diurna, avrà dei momenti di consumo che sono diversi da un lounge bar ad apertura serale.
Alcuni dei nostri prodotti...
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SALAME AL CIOCCOLATO GR.500. Il numero uno dei dolci. Buono e profumato, e' subito pronto da affettare e servire con una pallina di gelato o un ciuffo di panna montata. Fatto a mano si apprezza per qualita' artigianale. Una volta scongelato (un paio di ore a temp. ambiente) dura in frigorifero per 3/4 settimane. -
FETTE DI STRUDEL TIROLESE GR.160 Imponenti porzioni di strudel a fette, con mele, cannelle e uvetta. Un sottile strato di pasta sfoglia racchiude il tutto. Buono e micoondabile e' da servire tiepido, con crema calda o una pallina di gelato.
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CROSTATA ALLA CREMA CATALANA 14 FETTE: un guscio di pasta frolla racchiude la golosa crema catalana.
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Crostata al Cioccolato - Un dolce ricercato e goloso a base di croccante pasta frolla e morbido plum cake, farciti con crema al cacao, decorato con gocce di cioccolato e zucchero a velo. Una torta che piace a tutti, perfetta da servire dopo cena!
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Torta della Nonna - La Torta della Nonna è certamente uno tra i dolci più apprezzati e richiesti nei menù dei dessert. Pasta frolla farcita con crema pasticcera e guarnita con mandorle e pinoli, decorata con zucchero a velo! Un grande classico della tradizione italiana! -
Crostata di Mele - Un classico intramontabile. Croccante pasta frolla e morbido plum cake con farcitura e decorazione alle mele. Perfetta per colazione e merenda.
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Crostata Vegan Multicereali Sambuco e Lampone - Una golosa Crostata preparata con pasta frolla ai 4 cereali - frumento, segale, avena, orzo - e farcitura al sambuco e lampone. Un sapore particolare, ricca di gusto e vegan!
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Crostata Vegan Multicereali Limone e Zenzero - Crostata vegan a base di pasta frolla ai 4 cereali – frumento, segale, avena, orzo – con ripieno al limone e un pizzico di zenzero. Perfetta per una colazione ricca di gusto e un dopocena genuino!
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Meringata trancio lunga - Una spettacolare Meringata proposta nella versione a trancio. Due strati di friabile meringa farciti con crema semifreddo al latte e panna, decorati con granella di meringa. Un dolce fresco ed elegante, ottimo come proposta per il fine cena!
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Torte gelato - affogato al cioccolato, crema fiorentina, panna con fragole
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Brownies al Cioccolato - Deliziosi dolcetti americani, leggermente croccanti all’esterno e morbidi all’interno. Una ricetta ricca di cioccolato, come da tradizione, arricchita con noci e noci pecan.
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Cheesecake Monterosa
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Chocolate Fondant - Cioccolato a 360 gradi: pan di spagna al cacao che si alterna alla crema con cioccolato e nota arancio, copertura fondente di salsa al cacao e riccioli di cioccolato che decorano la torta nel suo profilo! Una specialità dedicata agli amanti dell’oro nero!
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Torta della Foresta Nera - La Foresta Nera è una torta famosa e molto amata. E’ preparata con strati alternati di pan di spagna al cacao e bianco; farcita con crema chantilly, crema al cacao e amarene sciroppate; decorata con una sfoglia di cacao arricciata! Golosa e irresistibile!
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Crostata Pere e Cioccolato - Le proprietà benefiche delle pere che contengono calcio e fibre, abbinate alla crema al cacao regalano gusto ed energia. Una torta a base di pasta frolla e plum cake, ricca di pere sciroppate e cacao, decorata con righe di salsa al cacao e scaglie di cioccolato bianco e nero!
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Premium Apple Pie - Deliziosa torta di mele con una base di pasta frolla croccante e grosse fette di mela che donano un aspetto artigianale, completata da mandorle in scaglie, che regalano extra croccantezza. Ideale da servire calda con una pallina di gelato e una crema calda sul piatto.
