CATALOGO 
I sott’aceti e sott’oli sono una linea di prodotti importante per il bar, soprattutto se parliamo di aperitivi, happy-hours e feste. Ma non solo, questi prodotti sono apprezzati anche nei taglieri di salumi o in molti panini.
Anche se sembrano prodotti poco importanti, di sott’aceti e sott’olii se ne vendono parecchi perché oltre ad essere utilizzati per gli aperitivi (come olive, cetriolini, cipolline e cipollotti grigliati ecc) possono essere utili per arricchire Happy Hours (spiedini misti sott’aceto, cubetti di tomino al peperoncino, e peperoncini tondi con il gambetto) oppure per accompagnare molti altri generi di pietanze.
Cosa sarebbe un ottimo piatto o tagliere di affettati senza i sott’aceti? Sembrerebbe nudo!
Anche per molti panini, i sott’oli sono importanti a dare quel tocco in più di gusto, (come il farcitoast o i carciofini e le cipolline grigliate) per presentare ai tuoi clienti sempre qualcosa di unico.
Già assaggiato le olive nere giganti Kalamata?
Momenti di consumo
I "momenti di consumo" sono le fasi di maggior lavoro nel corso della giornata, in base agli orari di maggior afflusso di clienti. Ovviamente questo varia in base alla tipologia dei locali e agli orari di apertura/chiusura. Un bar classico, con apertura diurna, avrà dei momenti di consumo che sono diversi da un lounge bar ad apertura serale.
Alcuni dei nostri prodotti...
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LINEA OLIVE. Classiche 16/18 in vaso o in latta, Giganti, Snocciolate. Tutte le olive per arricchire i tuoi aperitivi o la decorazione dei piatti. Prodotto confezionato in Italia, e sicurezza alimentare garantita. -
OLIVE KALAMATA NERA. Olive nere giganti di provenienza greca, conosciute per la carnosità e il nocciolo molto piccolo. Fanno la loro bella figura in ogni aperitivo che si rispetti!
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FARCITOAST Classica farcitura per il toast e le tartine o breuschette. Vaso piccolo (750 ml) e verdure di qualita' tagliate un po' grosse.
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CETRIOLINI VERDI SOTT'ACETO. Certiolini medi da aperitovo e per decorare i piatti. Conservati sott'aceto ma dal gusto delicato, di misura media ideali per ogni impiego.
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CIPOLLE GRIGLIATE Altro gran prodotto, che ha deliziato il palato di molti consumatori. Queste cipollotte sono grigliate, aromatizzate e messe sott'olio per la conservazione, in vasi da kg.1. Basta aprire e gustare. Ideali per aperitivi o per decorare piatti fereddi.
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SPIEDINI SOTT'ACETO Mini spiedini di verdure, leggermente piccanti, infilati in piccole "spade" di plastica bianche, facilmente riconoscibili. Ideali per aperitivi e inaugurazioni. Belli e buoni!!!
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PEPERONCINI PICCANTI Ecco il peperoncino ideale per gli aperitivi o per decorare i piatti. Tondo, piccante e con il gambetto. Buonissimi e Italianissimi.
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POMODORI SECCHI in vaso. Da aprire e gustare subito, per fare dei panini dal gusto retro' o da mettere su di un piatto freddo come verdura.
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FORMAGGIO AL PEPERONCINO. Cubetti di formaggio caprino insaporiti al peperoncino, ideali per aperitivi e piatti freddi. Molto originali e saporiti!
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CAPPERI CON GAMBO
